맥주이야기 썸네일형 리스트형 수제맥주와 일반맥주의 차이점? Intro최근 서울을 중심으로 다양한 수제맥주 전문점이 생겨나면서 수제맥주에 대한 관심 또한 폭발적으로 늘고 있습니다. 그렇다면 최근 이슈가 되고 있는 수제맥주는 지금까지 우리가 마셔왔던 일반맥주와 어떤 점이 다를까요? 수제맥주란?수제맥주와 일반맥주의 차이점을 얘기하기에 앞서 잠시 '수제맥주'가 무엇인가에 대해서 알아볼 필요가 있겠죠? 영어로는 'craft beer' 라고도 불리는 수제맥주는 기본적으로 소규모 양조장에서 제조되는 다양한 맥주들을 지칭하는 용어로서 1970년대 말 미국양조협회에서 만든 단어입니다. 미국과 유럽에는 이미 수천 개에 이르는 소규모 양조장이 존재하며 그 역사 또한 대단한데요, 무엇보다 수제맥주는 양조장의 수 만큼이나 다양하게 존재하는 맛과 특색이 포인트라고 할 수 있겠습니다. 효.. 이전 1 다음