교육바이저 썸네일형 리스트형 브롱스 교육바이저, 김상현 주임 Intro 브롱스 신규 가맹점 점주님들의 실질적인 매장교육을 담당하시는 김상현 주임님을 만나봤습니다. Q/본인의 소개를 부탁드립니다.브롱스 선릉점에서 전국에 신규 오픈하시는 가맹점의 점주님들께 매장 교육을 담당하고 있는 김상현 주임이라고 합니다. Q/브롱스의 점주 교육은 어떻게 이루어지나요?오후 1시부터 4시까지는 이론교육 위주로, 5시부터 9시까지는 현장실습을 해볼 수 있도록 진행되고 있습니다. 교육 순서는 서비스 교육, 매장관리, 운영 기기, 맥주, 레시피, 메뉴, 서류나 결산 파일 확인법 등으로 진행되며 필요한 경우에는 구인도 도와드리고 있습니다. Q/교육하시면서 어려운 점은요?점주님들이 많이 피곤해 하실 때 저도 같이 힘든 것 같습니다. 그래서 교육이 많이 진행되어서 조금 피로할 때는 매뉴얼 이외.. 이전 1 다음